窑皮可以有效地起到保护回转窑窑砖的作用，它可以很好地储存热能，提高窑的热效率，防止热损失影响烧成质量。然而，在实际操作中，有一些因素会影响窑皮的生成。

(1）原料的化学成分：窑皮是由液相转变为固相过程的产物。铝和铁的成分多，液相的量就多，容易形成窑皮。铝和铁的成分少，液相量就少，形成窑皮就比较困难。原料中铝较多，液相的粘度大，形成窑皮较困难，但一旦形成，则较牢固。原料中铁较多时，液相的粘度较小，窑皮容易形成，但形成后回转窑皮也容易脱落。

(2）火焰的温度：火焰温度低，物料形成的液相比较小，不容易形成窑皮，火焰温度太高，会使窑皮温度高于液相的凝固温度，窑皮容易脱落。

(3）火焰的形状：窑皮的温度受火焰形状的影响，也受窑壳筒体散热的影响。一般来说，过短、过尖、过宽的火焰对窑皮的侵蚀是比较有害的，长火焰对窑皮比较有利，但会使窑内热量分散，不利于烧成。

因此，在操作回转窑时，需要保持合理的火焰温度、形状和位置，并严格控制熟料结块，防止大块结块冲坏窑皮，如发现结块等问题应及时处理，以免使窑皮脱落。